Gâteaux siciliens à l’amande AIDA 2 kg

Découvrez une spécialité traditionnelle de Sicile : de délicieux biscuits moelleux élaborés à partir d’amandes finement broyées, de sucre et de blancs d’œufs, dressés à la poche puis légèrement dorés au four.

À mi-chemin entre la confiserie et le petit gâteau, la pasta di mandorla se distingue par sa texture tendre et fondante, son cœur moelleux et son goût intense d’amande, sublimé par une amande entière croquante sur le dessus.

Sans farine de blé, naturellement riche en amande, ces douceurs italiennes sont parfaites pour accompagner un café, un thé, un dessert ou compléter un plateau de mignardises.

Le format plateau 1 kg est idéal pour les professionnels : restauration, traiteur, hôtels, cafés, épiceries fines ou revente au détail.

Une recette simple, authentique et gourmande.