Parmesan Reggiano DOP 18 mois 1/8 (environ 4 kg)

Le Parmigiano Reggiano DOP 18 mois est l’un des fromages italiens les plus emblématiques, élaboré selon un savoir-faire traditionnel et bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (DOP). Affiné pendant au moins 18 mois, il développe une texture granuleuse et friable, ainsi qu’un goût riche, légèrement fruité et délicatement salé.

Ce format en 1/8 de meule (environ 4 kg) est idéal pour les restaurants, épiceries fines et amateurs de cuisine italienne, offrant un fromage authentique et polyvalent. Parfait râpé sur des pâtes, risottos, salades, ou dégusté en copeaux à l’apéritif, le Parmigiano Reggiano apporte profondeur et caractère à de nombreuses recettes.