Alberetti al pistacchio 240 gr

Petits gâteaux nouveaux en forme de petits sapins enneigés recouverts de sucre glace !
La pâte est à base de pâte d'amande rigoureusement moulue à la meule de pierre, avec du sucre et du blanc d'œuf provenant de poules élevées en plein air, et enrichie de farine de pistaches et de pâte de pistaches, ce qui lui confère le goût et le parfum inimitables du pistache lui-même, fruit sec précieux du bassin méditerranéen.