Colatura di alici 100 ml

Véritable joyau de la gastronomie italienne, la Colatura di Alici Montemare est une sauce ambrée et intense obtenue par la maturation lente d’anchois salés selon une méthode artisanale traditionnelle de la côte amalfitaine.

D’un goût riche, iodé et légèrement fumé, cette essence pure de la mer apporte une profondeur aromatique incomparable à vos plats de pâtes, légumes, poissons ou sauces maison.