Semoule pour pâtes fraiches 25 kg

La Semola per Pasta Fresca de Molini Pizzuti est une semoule de blé dur, spécialement conçue pour préparer des pâtes fraîches maison, avec ou sans œufs. Grâce à sa granulométrie fine et sa richesse naturelle en gluten, elle assure une tenue de cuisson supérieure et une texture ferme, élastique et authentique, conforme aux recettes traditionnelles italiennes.

Elle garantit des pâtes dorées, aromatiques, avec une morsure ferme typique du blé dur italien.

Caractéristiques techniques

• Typologie : Semola di grano duro

• Formats : 10 kg – 25 kg

• TMC : 8 mois

• Origine : 100 % farine italienne