Il Blog di Via Del Sol
S’il existe un cousin raffiné du panettone, c’est bien le Pandoro. Originaire de Vérone, ce gâteau de Noël italien séduit par sa forme étoilée, sa pâte douce et vanillée et son allure festive saupoudrée de sucre glace, qui rappelle la neige des fêtes de fin d’année.
Le panettone, symbole incontournable des fêtes de fin d’année, est bien plus qu’un simple gâteau. C’est une véritable institution italienne, riche en histoire, légendes, et savoir-faire artisanal.
