FROMAGES
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Parmesan DOP 18 mois 1/8 (4kg)
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Mozzarella Fior di latte Julienne 3 kg
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Burratina sans tête 125gr (vendues par 2)
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Burrata 250 gr
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Burrata sans tête 200 gr
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Burrata sans tête à la truffe 200 gr
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Burratina fumée sans tête 125 gr (vendues par 2)
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Stracciatella 500 gr
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Stracciatella 250 gr
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Ricotta de brebis 250 gr
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Scamorza fumée sous vide 300 gr
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Burratina sans tête BIO 125gr
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Provola calabrese fumée (scamorza)* (1 kg)
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Mozzarella di Bufala D.O.P 8 x 125 gr (barq 1kg)
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Billes de mozzarella di Bufala D.O.P 10 gr en seau de 2 kg
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Mozzarella di Bufala D.O.P 250 gr en seau de 2 kg
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Mozzarella di Bufala D.O.P 4 x 250 gr (barq1 kg)
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Mozzarella tressée di Bufala 2 kg
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Mozzarella BIO tressée di Bufala 2 kg
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Mozzarella di Bufala D.O.P 250 gr
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Mozzarella di Bufala D.O.P 125 gr
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Mozzarella di Bufala fumée 250 gr
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Burrata di Bufala sans tête 125 gr
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Billes de mozzarella di Bufala D.O.P (10gr x 25) 250 gr
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Ricotta di Bufala D.O.P 150 gr
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Mozzarella di Bufala Bio 125 gr
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Billes de mozzarella di Bufala D.O.P (25gr x 10) 250 gr
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Camembert de bufala 250 gr*
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Stracchino 250 gr (barquette de 4)
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Tomme de chèvre (800gr)
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Mascarpone 250 gr
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Gorgonzola D.O.P 1/8* (1,5 kg)
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Taleggio DOP classico (2,3kg)
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Mascarpone 500 gr
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Taleggio DOP Verde* (2,2 kg)
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Gorgonzola DOP ORO 1/8 (1,5kg)
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Gorgonzola Margherita Argento 1/2* (6 kg)
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Gorgonzola à la cuillère
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Gorgonzola et Mascarpone
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Fontina DOP 1/4 (2kg)
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Parmesan DOP 24 mois 1/16 (2kg)
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Meule de parmesan DOP 12 mois
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Parmesan DOP 24 mois pointe (300 gr)
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Parmesan DOP en poudre 100 gr
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Grana Padano 1/16* (2 kg)
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Grana Padano en poudre 1 kg
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Grana Padano en poudre 100 gr
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Ricotta marzolina
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Pecorino Romain* (3,2 kg)
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Provolone Fiaschetto Priore* (2,3 kg)
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Pecorino stagionato “Gran Ducato” * (2 kg)
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Pecorino au fenouil (1,3kg)
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Pecorino au piment* (1,3 kg)
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Pecorino pepato* (1,3 kg)
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Pecorino à la pistache* (1,3 kg)
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Pecorino romarin et ail* (1,3kg)
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Pecorino à la truffe* (1,3 kg)
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Parmesan Reggiano 12 mois 1/8 * (4kg)
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Grana Padano en copeaux (500gr)
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Provolone piccante* (2 kg)
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